根據標準物質所預期的應用領域或學科，標準化組織標準物質委員會ISO/REMCO將標準物質分為十七大類：

1. 地質學

2. 核材料、放射性材料

3. 有色金屬

4. 塑料、橡膠、塑料制品

5. 生物、植物、食品

6. 臨床化學

7. 石油

8. 有機化工產品

9. 物理學和計量學

10. 物理化學

11. 環境

12. 黑色金屬

13. 玻璃、陶瓷

14. 生物醫學、藥物

15. 紙

16. 無機化工產品

17. 技術和工程

我國也是按照這種方法將標準物質按其屬性和應用領域分成十三大類，即：

1. 鋼鐵成分分析標準物質；

2. 有色金屬及金屬中氣體成分分析標準物質；

3. 建材成分分析標準物質；

4. 高分子材料特性測量標準物質；

5. 化工產品成分分析標準物質；

6. 地質礦產成分分析標準物質；

7. 環境化學分析標準物質；

8. 臨床化學分析與藥品成分分析標準物質；

9. 食品成分分析標準物質；

10. 煤炭石油成分分析和物理特性測量標準物質；、

11. 核材料成分分析與放射性測量標準物質

12. 物理特性與物理化學特性測量標準物質；

13. 工程技術特性測量標準物質。